Zéro Déchet est l'une des priorités de la présidence de la COP31 et dispose de sa propre journée le 11 novembre, reflétant le programme national Zéro Déchet de la Türkiye et le profil du Champion de haut niveau pour le Climat de cette COP.
Samed Ağırbaş, président de la Fondation Zéro Déchet, est le Haut Représentant pour le Climat à la COP31. Le Haut Représentant structure le volet non négocié d'une COP, là où les questions de déchets, de réemploi et d'économie circulaire sont réellement traitées.
Pour toute personne active dans ce domaine, la conséquence concrète est que le sujet dispose d'une journée, de salles dédiées et d'un Haut Représentant, ce qui n'est pas le cas lors de la plupart des COP.